Unsere Auszeichnungen – Ein Zeichen für Qualität und Leidenschaft

Mit Auszeichnungen von Michelin, Falstaff, Gusto und Slow Food gewürdigt zu werden, ist für uns eine besondere Ehre. Sie sind Bestätigung und Ansporn zugleich, weiterhin mit Leidenschaft und Sorgfalt für Ihre genussvollen Momente zu sorgen – bodenständig, norddeutsch und authentisch.

Der Bib Gourmand von Michelin wird an Restaurants verliehen, die nicht nur eine ausgezeichnete Küche bieten, sondern dies auch zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis tun, wodurch sie eine hohe Qualität zu erschwinglichen Preisen präsentieren.

ChatGPT:

Die Falstaff Restaurant- und Gasthaus-Auszeichnung prämiert herausragende Restaurants und Gasthäuser in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Sie bewertet die Qualität von Küche, Service und Ambiente und gilt als Gütesiegel für exzellente Gastronomie.

Gusto ist ein unabhängiger Restaurantführer, der Restaurants basierend auf objektiven, anonymen Testbesuchen bewertet und dabei besonderen Wert auf Transparenz und sorgfältige Recherche legt. Restaurants werden nach ihrer Küchenleistung mit „Gusto-Pfannen“ ausgezeichnet, wobei sowohl die Qualität der Speisen als auch Ambiente und Service berücksichtigt werden.

Der Slow Food Genussführer stellt Gasthäuser und Restaurants vor, die die Slow-Food-Prinzipien „gut, sauber, fair“ umsetzen, auf industrielle Zutaten verzichten und mit regionalen Produkten sowie traditionellen Rezepten arbeiten, wobei Transparenz und Gastfreundschaft im Vordergrund stehen.